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요리

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요거트 아이스크림 칼로리와 다이어트 효과 오늘은 보통의 아이스크림보다 칼로리가 낮아 다이어터들에게 인기가 높은 요거트 아이스크림에 대해 알아보도록 하겠습니다. 요거트 아이스크림의 칼로리와 실제로 다이어트 시 도움이 되는지 알아보겠습니다. 요거트 아이스크림 칼로리와 다이어트 효과 요거트 아이스크림 칼로리 요거트 아이스크림의 칼로리는 일반적으로 100g당 약 150~170kcal 정도입니다. 이는 일반 아이스크림의 칼로리(100g당 약 200~250kcal)에 비해 약 20~30% 정도 낮은 수치인데요. 요거트 아이스크림은 100g당 약 3~5g 정도로 일반 아이스크림에 비해 지방 함량이 절반 수준으로 낮고, 단백질 함량은 100g당 약 4~6g 정도로 일반 아이스크림의 약 2배 수준입니다. 요거트 아이스크림의 칼로리가 낮은 이유는 요거트의 함량이..
토피넛 라떼의 뜻과 칼로리, 카페인 용량 알아보기 오늘은 카페에서 인기가 많은 메뉴 중 하나인 토피넛 라떼에 대해 알아보겠습니다. 오늘 카페에서 토피넛 라떼를 먹다가 오늘은 이거다 싶어 포스팅해 봅니다ㅎ 토피넛 라떼의 뜻과 칼로리에 대해 알아보고 함유되어 있는 카페인 용량에 대해서도 한번 알아보도록 하겠습니다! 토피넛 라떼 칼로리 카페인 용량 토피넛 라떼의 의미 토피넛 라떼는 토피 + 넛 + 라떼로, 토피란 커피에 시럽과 견과류들을 넣어 먹는 음료라고 하네요. 토피란 땅콩이나 호두 아몬드와 같은 견과류를 끓여 캐러멜화한 후 설탕과 버터를 넣어 만든 영국의 간식입니다. 토피넛 라떼는 1970년대 미국에서 처음으로 만들어진 것으로 알려져 있는데요. 당시 미국에서는 토피넛이 큰 인기를 끌고 있었고, 커피에 토피넛 시럽을 넣어 만든 음료가 개발되어 인기를 얻기..
푸라닭 치킨 인기 메뉴와 가격, 칼로리 알아보기 오늘 알아볼 푸라닭 치킨은 2017년 론칭한 오븐 후라이드 치킨 전문 브랜드입니다. 저는 푸라닭 치킨 중 블랙알리오 치킨이 데 마늘의 풍미가 독특해서 가장 맛있는 것 같아요. 오늘은 푸라닭 치킨 중 인기 있는 치킨 메뉴 5종과 치킨 가격과 칼로리를 자세히 알아보겠습니다. 푸라닭 치킨 인기 메뉴 알아보기 블랙알리오 치킨 (18,900원) 푸라닭 치킨의 대표 메뉴로, 깊고 진한 마늘의 풍미가 특징입니다. 닭은 오븐에 구워내어 담백하고 바삭한 식감을 느낄 수 있으며, 소스는 흑마늘, 훈제마늘, 블랙페퍼 등을 넣어 만든 마늘소스입니다. 마늘의 풍미가 좋아하는 분들에게 추천하는 메뉴입니다. 오븐-후라이드 방식으로 조리하여 담백하고 바삭한 식감을 느낄 수 있습니다. 흑마늘, 훈제마늘, 블랙페퍼 등 다양한 재료를 사..
노모어 피자 사이즈 칼로리 메뉴 총정리! 오늘은 일명 박나래 피자로 유명해지고 있는 피자집인 노모어 피자에 대해 알아보겠습니다! 100% 모차렐라 치즈와 숙성한 소금우유도우를 사용하고 토핑이 다른 반반피자라는 것이 특징입니다. 노모어 피자 사이즈는 어느 정도이고, 피자 칼로리에 대해서도 알아보도록 하겠습니다! 노모어 피자 사이즈와 칼로리 이탈리아의 유명요리학교를 졸업하신 이유섭 쉐프님이 노모어 피자를 개발하셨다고 합니다. 노모어 피자의 시그니처 메뉴들을 알아보고, 그 메뉴들의 사이즈와 칼로리를 자세히 알아보도록 하겠습니다. 노모어 피자는 P(퍼스널), R(레귤러), L(라지)로 나뉩니다. P사이즈는 1인용 피자로, 약 20cm입니다. R사이즈는 2~3인이 먹기 좋다고 하며 약 6조각으로 나뉘며 사이즈는 25cm입니다. 마지막 L사이즈는 33cm..
스테이크 잘 굽는 법과 스테이크 소스 종류 스테이크를 맛있게 잘 굽는 법입니다. 먼저 좋은 고기를 준비합니다. 스테이크는 등심, 안심, 채끝살 등 부위별로 육질과 맛이 다릅니다. 스테이크는 신선하고 냉장고에서 30분에서 1시간 정도 숙성된 고기로 만드는 것이 좋습니다. 부위는 취향에 맞게 선택합니다. 그리고 스테이크를 굽기 전에 30분간 실온에서 해동해주어야 합니다. 그다음 소금과 후추로 고기의 앞면과 뒷면에 간을 해주고 달궈진 팬에 오일 혹은 버터를 둘러 앞 뒤로 2분에서 3분 정도로 구워줍니다. 고기의 안쪽 온도 및 상태를 보아가며 원하는 굽기 정도에 따라 구워줍니다. 고기를 구울 때에는 여러 번 뒤집는다면 고기의 육즙이 빠져나가기 때문에 한 번만 뒤집어 주는 것이 좋습니다. 스테이크 굽기 팁 고기를 굽기 전에 키친타월로 물기를 제거하세요. ..
베이글 다이어트 방법과 식단 관리법 베이글 다이어트는 베이글을 주식으로 하여 식단을 구성하는 다이어트 방법입니다. 베이글은 밀가루, 이스트, 물, 소금으로만 만들어지기 때문에 지방과 당분이 적고, 식이섬유가 풍부하여 포만감을 오래 유지할 수 있습니다. 또한, 베이글은 다양한 방법으로 조리할 수 있기 때문에 식단의 변화를 주기 쉽다는 장점이 있습니다. 그렇기에 오늘날 적지 않은 사람들이 베이글을 다이어트 식단으로 활용하고 있습니다. 베이글을 활용한 다이어트 비법 베이글 다이어트의 기본적인 방법은 다음과 같습니다. 하루 3끼를 베이글로 구성합니다. 베이글은 통밀베이글을 선택합니다. 베이글과 함께 샐러드, 과일, 채소 등을 함께 섭취합니다. 과식하지 않도록 주의합니다. 베이글 다이어트로 인한 효과 베이글 다이어트는 다음과 같은 효과를 기대할 수..
모카 가나슈를 넣은 모카마카롱 만들기 (feat. 모카버터크림) 모카 가나슈를 넣은 마카롱으로 진한 모카의 맛을 느낄 수 있는 마카롱입니다. 마카롱 필링은 모카맛의 버터크림으로 부드럽게 입에 살살 녹는 맛입니다. 모카크림빵에 들어가는 바로 그 맛입니다. 진한 가나슈의 맛과 부드러운 모카버터크림이 서로 상호보완하는 느낌이라 정말 매력 있는 마카롱입니다. 모카 가나슈를 넣은 모카마카롱 만들기 (feat. 모카버터크림) 모카 마카롱 레시피 (A = 가루류) 아몬드가루 100g 슈가파우더 100g 흰자 38g 식용색소 블루​ (B = 머랭) 흰자 38g 물 24g 설탕 100g 모카 버터크림 레시피 버터 100g 설탕 30g 노른자 2개(40g) 우유 50g 커피 2봉 (커피믹스+뜨거운 물) 바닐라익스트렉 적당량 가나슈 레시피 생크림 25g 초콜릿 50g 이탈리안 머랭법 이..
필링용 크림으로 좋은 고소한 앙글레즈 버터크림 만들기 마카롱이나 빵에 발라먹기도 맛있는 앙글레즈 버터크림을 만들어보았습니다. 느끼하지 않고, 바닐라 크림맛이라 누구나 좋아하는 그런 크림입니다. 한번 만들어두면 두고두고 맛있게 먹을 수 있는 활용도가 높은 크림이니 한번 만들어 보시면 좋을 것 같습니다. 고소한 필링용 크림인 앙글레즈 버터크림 레시피 앙글레즈 버터크림 레시피 버터 100g 설탕 30g 노른자 2개(40g) 우유 50g 커피 2봉 진액 (커피믹스+뜨거운 물) ​ +바닐라익스트렉 적당량 계란 노른자에 설탕과 우유 잘 섞기 앙글레즈 버터크림을 만들어봅시다. 가장 먼저 계란 노른자에 설탕을 넣고 깨끗이 녹아 서걱서걱 거리는 소리가 나지 않을 때까지 섞어줍니다. 그다음 데운 우유를 조금씩 흘려 넣어 섞는데, 꼭 계란이 익지 않도록, 여러 번에 나누어 조..